Japan Video Topics - Relación de vídeos del 2005

Diciembre
Museo Nacional de Kyushu ...... 3'48"
El recién inaugurado Museo Nacional de Kyushu rinde homenaje a las muchas influencias asiáticas y europeas que han ayudado a dar forma a la cultura y al arte de Japón. Fukuoka fue el punto de contacto más antiguo con el continente y sirvió de entrada para el comercio y las ideas que fluian a lo largo de la Ruta de la Seda.
Además de obras maestras de arte, las exposiciones muestran las similitudes entre utensilios domésticos, artesanías e instrumentos musicales de muchos países.
La olla caliente que nos acompaña en invierno ...... 4'04"
Nabe quiere decir olla y es un estilo culinario de preparar comidas enteras en un solo recipiente que se encuentra muy desarrollado en Japón , donde se encuentra desde el llamado sukiyaki o el shabu shabu hasta más de 40 variedades regionales. Una de las más famosas es la comida de los luchadores de sumo, llamada chanko-nabe, un inmenso cocido al que se le añaden muchos tipos de carne, pescado y verduras. El Nabe es un plato que calienta el cuerpo y el corazón y congrega a la familia y los amigos alrededor de una olla comunal.
El desecho de basura como obra de arte ...... 3’37”
Aunque la eliminación de las basuras es una función esencial que muchas ciudades tratan de esconder, Hiroshima decidió convertir su nueva planta de incineración en una característica de la vida de la ciudad. Es un hermoso edificio lleno de cristal y verde construido sobre un paisaje diseñado como un nuevo espacio público para que la gente lo disfrute. También funciona como museo y los ciudadanos pueden observar desde dentro cómo su basura es convertida en energía útil y en materiales reutilizables.
Glorias de tiempos remotos - Hiraizumi ...... 4’40"
Hiraizumi es el lugar donde Basho escribió su famoso poema sobre el césped del verano, donde habla sobre lo único que queda del sueño del guerrero. En los siglos once y doce, el clan de los Fujiwara construyó aquí una gran ciudad cuya cultura rivalizaba con la de la distante Kioto. Pero los Fujiwara fueron destruidos y con ellos su ciudad. El único edificio que permanece es el fabuloso Salón dorado de Konjikido. Por lo demás Hiraizumi es hoy una pequeña localidad con memorias y reliquias de grandeza emplazadas en medio de un paisaje magnífico.
Noviembre
Nikko – El centro turístico internacional más antiguo de Japón ...... 5'52"
Nikko se convirtió por primera vez en un centro turístico hace 130 años, cuando diplomáticos europeos construyeron allí casas de verano atraídos por su hermoso lago y sus pintorescas montañas. Muchos japoneses acuden además para ver los espectaculares colores otoñales. Nikko, es también un centro de interés histórico, con templos antiguos y el espléndido santuario de Toshogu, declarado Patrimonio de la Humanidad.
¿ Qué pasa en el mundo de las motocicletas ? ...... 3'58"
apón fabrica la mitad de las motocicletas más famosas del mundo y es líder en las dos importantes tendencias de producir vehículos de dos ruedas más seguros y favorables al medio ambiente. El Salón del Motor de Tokio, celebrado en noviembre de 2005, presentó las primeras motocicletas con sistemas de bolsa de seguridad para proteger a los conductores en las colisiones frontales. También mostró silenciosas motocicletas totalmente eléctricas con baterías desmontables y económicas de recargar.
Voluntarios de la tercera edad van al extranjero ...... 3'26"
La mayoría de los japoneses se retira a los 60 años teniendo aún por delante muchos años de vida activa. Cada vez más y más personas jubiladas responden al llamado de la JICA (Agencia Internacional de Cooperación de Japón) para contribuir al desarrollo de otros países viajando al extranjero a enseñar los conocimientos y habilidades adquiridos durante los años laborales.
Amuletos tradicionales de la buena suerte ...... 4'36"
Los japoneses tienen una larga tradición de amuletos de la buena suerte para cada ocasion, muchos de los cuales tienen su origen en ancestrales costumbres agrícolas. Explicaremos algunos de los misteriosos objetos que se ven a menudo en Japón, como estatuas de gatos que hacen señas, muñecos que se balancean provistos de un solo ojo, amuletos de perros para los embarazos y las tabletas de madera con deseos escritos que se cuelgan en grandes racimos fuera de los santuarios.
Octubre
En bicicleta por las islas del Mar Interior ...... 3’15”
Salpicado de 3.000 islas, Seto –el Mar Interior de Japón entre las islas de Honshu y Shikoku– tiene un clima templado y uno de los paisajes más hermosos del país. La ruta Shimanami Kaido cruza el mar saltando de isla en isla a través de magníficos puentes. Pensada para ciclistas, esta ruta de 80 kilómetros es perfecta para explorar un rostro de Japón cálido y poco conocido.
Tokio bajo tierra ...... 3’55”
Tokio tiene también un rostro que pocos extranjeros conocen: bajo tierra. Junto a la gigantesca red del metro que comprende 12 líneas y 245 estaciones, las galerías subterráneas de comercios parecen una ciudad debajo de otra, con enormes almacenes llenos de artículos de primera necesidad para casos de emergencia hasta una biblioteca de ocho plantas bajo la superficie.
El arroz y los japoneses ...... 4’25”
Los japoneses han cultivado arroz como su primera fuente de alimentación desde hace más de 2.500 años y este alimento ha influenciado tanto su cultura como el paisaje del país. Fuera de los centros urbanos podemos encontrar infinidad de arrozales, incluso formando terrazas sobre las laderas de las montañas. Además de servir de alimento básico y también de ser el principal ingrediente en la elaboración del famoso vino japonés llamado sake, el arroz se usa ahora en una gran variedad de productos que van desde pan y galletitas dulces hasta cosméticos y productos de limpieza.
Promesa cumplida –las cigüeñas vuelven a volar ...... 4’25”
Hace 50 años, la cigüeña oriental estaba a punto de desaparecer de Japón debido a la destrucción de su hábitat por el avance de la industrialización del país. Bajo estas circunstancias, los residentes de la localidad de Toyo-oka decidieron capturar los últimos ejemplares salvajes para preservar la especie, pero prometiendo devolverles la libertad algún día cuando las condiciones fueran apropiadas. Finalmente, después de trabajar para que su hábitat vuelva a su estado natural, en septiembre de 2005, la cigüeña oriental volvió a volar libremente por los cielos de Japón.
Septiembre
Los fabricantes de extremidades ...... 4'14"
Mientras miles de personas todos los años siguen siendo víctimas de las minas terrestres, la demanda de piernas artificiales sigue aumentando. El Dr. Eiji Tazawa dirige una pequeña compañía dedicada al diseño y fabricación de brazos y piernas artificiales. La compañía de fama internacional realiza todos los trabajos a mano para satisfacer de la mejor manera posible las necesidades específicas de cada paciente.
Akihabara –el paraíso de los pasatiempos ...... 4'05"
Akihabara, la zona de Tokio famosa por sus tiendas de productos eléctricos y electrónicos, es también un lugar que nos anticipa la cultura digital del futuro. En un laberinto de calles y galerías llenas de tiendas y kioscos se puede encontrar de todo, desde productos eléctricos nuevos y usados hasta revistas de historietas, películas de video, juguetes y reproducciones.
Un pincel para la belleza ...... 4'08"
Los pinceles tradicionales usados en la caligrafía y en las artes japonesas se destacan por ser extremadamente suaves y por el control que ofrecen sobre el ancho de las líneas. Hoy, estos pinceles se han vuelto enormemente populares como pinceles de maquillaje y cada día son apreciados por más mujeres en todo el mundo.
Devolviéndole el color al océano ...... 4'12"
El calentamiento global de la atmósfera está causando la muerte de los arrecifes de coral y es necesario actuar rápidamente para desarrollar métodos de protección y regeneración. Un equipo de una universidad japonesa está perfeccionando un método de cría de corales en mar abierto que podría usarse para regenerar los arrecifes de coral en todo el mundo.
Agosto
Afianzando la amistad entre Iraq y Japón ...... 3'28"
Cuando la ONU hizo un llamamiento a la comunidad internacional para contribuir a la reconstrucción de Iraq, Japón fue uno de los países que se comprometió a ayudar. El Gobierno aprobó una ley especial para permitir a las Fuerzas de Autodefensa del país tomar parte en una misión de asistencia médica y humanitaria. Los miembros de las Fuerzas de Autodefensa japonesas están trabajando estrechamente con los iraquíes en la reconstrucción de carreteras, escuelas y varios servicios públicos como el suministro de agua potable a la población.
Acercándonos a los animals ...... 3'39"
En ruinas y a punto de cerrar sus puertas, el zoológico de Asahiyama se convirtió en el más popular de todo Japón. El secreto de su éxito fue cambiar la forma de ver a los animales. Este zoológico fue un auténtico pionero en el uso de paredes y túneles submarinos de vidrio con el fin de permitir al público estar muy cerca de los animales y verlos moverse como si estuvieran en la naturaleza.
Cuando las computadoras no pueden superarnos ...... 4'43"
En Ohta, un barrio de Tokio, hay un gran número de talleres especializados en la fabricación de productos de primera línea mundial que a menudo requieren una precisión de una milésima de milímetro. De estos talleres en los que a menudo trabajan sólo miembros de una sola familia, han salido inventos extraordinarios como el mecanismo que nos permite abrir todo tipo de latas con un dedo y sin peligro de cortarnos.
Aomori –tierra de contrastes ...... 3'50"
En el extremo norte de la isla japonesa de Honshu, donde se encuentra Tokio, está Aomori, una región de grandes contrastes. En invierno, los vientos helados de Siberia cubren todo de nieve. En primavera, los cerezos en flor se cuentan entre los más famosos de todo Japón. Los habitantes locales son muy afables y descargan toda su energía durante el verano en uno de los festivales más coloridos y exuberantes del país: Nebuta. La música del shamisén de Tsugaru es otra de las características sobresalientes de la región.
Julio
Nieve invernal para refrescar el verano ...... 3'08"
Limpiar la nieve en las calles siempre ha sino un costoso trabajo durante el invierno. Pero actualmente, experimentos realizados en Hokkaido nos muestran el potencial de la nieve como fuente de energía. En una ciudad, se está utilizando la nieve almacenada durante el invierno para enfriar los edificios en verano y para mantener frescos los graneros de arroz por más de 5 años. Los investigadores están buscando absorver el metano del aire utilizando la nieve, para así disminuir la polución y crear un combustible nuevo.
Residencia de Huéspedes del Estado de Kioto ...... 3'37"
Para complementar la Residencia de Huéspedes de Estado de Tokio, en Akasaka, construida en el año 1909 como palacio de estilo neobarroco, se construyó una segunda Residencia de Huéspedes de Estado en abril del 2005. Este nuevo edificio diplomático fue construido siguiendo el estilo arquitectónico de Kioto cuando era capital nipona, y posee una destacada infraestructura para ofrecer lo mejor de la hospitalidad tradicional japonesa a los dignatarios extranjeros.
Moerenuma: de basurero a parque ...... 3'30"
Cuando Sapporo, capital de Hokkaido, decidió construir un parque como parte de un plan para cubrir de vegetación los alrededores de la ciudad, encargó la obra a Isamu Noguchi, renombrado escultor estadounidense de ascendencia japonesa. Noguchi falleció poco después de teminar el proyecto principal pero dejó en la ciudad un espacio que trasciende los conceptos convencionales de parque. Diseñó el parque como una única escultura, integrando todas sus instalaciones recreativas.
Festival Hakata Gion Yamasaka ...... 4'10"
Hakata es el antiguo nombre de la ciudad de Fukuoka, en Kyushu. Cada juilio, la ciudad enfoca toda su energía en un festival que dura 2 semanas, en donde grupos de comunidades locales compiten en las calles cargando enormes carrozas en sus hombros. Esta costumbre que data desde el año 1241, lo inició un moje budista cuando salió en procesión por las calles para rociar de agua bendita a la gente, a fin de ahuyentar una epidemia.
Junio
Ciudadanos del mundo ...... 4’11”
Cuando un jardín de la infancia de Tokio decidió que era muy importante que los niños desarrollasen una actitud internacional y se sintiesen cómodos frente a otras culturas e idiomas, no dudó en contratar a maestros de Australia, Canadá y Filipinas, para que eduquen a los alumnos a través de juegos y canciones en inglés. Los directores del jardín creen que gracias a su contacto con maestros extranjeros los niños crecerán sintiéndose ciudadanos del mundo.
La lluvia y los japoneses ...... 3’34”
Japón es uno de los países del mundo donde más llueve y la lluvia ocupa un lugar muy especial en la cultura del país. Durante siglos, poetas y artistas han rendido homenaje a la lluvia en sus obras. En la actualidad, los japoneses continúan usando numerosas técnicas y practicando diversas costumbres a fin de disfrutar de la belleza y del sonido de la lluvia.
Nuestros compañeros los robots ...... 3’07”
Desde tiempos remotos, los japoneses sintieron una gran atracción por los muñecos mecánicos. En nuestros días, Japón es un líder mundial en robots, muchos de los cuales pueden están actualmente en exhibición en la Expo Mundial Aichi 2005. Dentro de muy poco, los robots desempeñarán una función cada vez más importante en la sociedad, cuidando a niños y ancianos y rescatando víctimas de accidentes y catástrofes naturales.
Wagashi – el sabor de la temporada ...... 3’15”
“Wagashi” es el nombre de los delicados dulces japoneses que normalmente acompañan el té verde. Hay dos tipos: de consistencia dura hechos con azúcar refinada, harina de arroz y agua, y de consistencia blanda y húmeda hechos mezclando diferentes tipos de hierbas y verduras, incluso tubérculos, granos y semillas. Creados originariamente para la ceremonia del té, los “wagashi” son pequeñas obras de arte que nos ayudan a apreciar la belleza de las estaciones del año.
Mayo
Alerta contra maremotos ...... 4’02”
El terremoto y maremoto de diciembre 2004 en Sumatra causó la muerte de una cantidad enorme de personas debido a la falta de un sistema de advertencia contra olas sísmicas. Por el gran número de terremotos que ocurren en Japón, el país cuenta con avanzados sistemas de advertencia. Gracias a ellos, se puede alertar a las personas que viven cerca de la costa en cuestión de minutos de ocurrido un terremoto o maremoto. Este video nos muestra su funcionamiento.
Después de la EX PO 2004, visite Iseshima ...... 4’03”
Muchas personas que visitan la Expo Aichi 2005 quiren conocer más cosas de Japón. A hora y media en barco, el Parque Nacional de Iseshima es un lugar perfecto para conocer más sobre Japón. Con una historia de más de 2.000 años, el santuario Ise Jingu ocupa un lugar especial en el corazón de los japoneses. Las hermosas islas del Parque Nacional de Iseshima son famosas por los excelentes pescados y mariscos y también por algunos de las mejores perlas cultivadas del mundo.
Un nuevo nivel en juegos ...... 3’06”
La popularidad de las consolas de videojuegos ha crecido enormemente desde la aparición de la primera Nintendo hace veinte años. Las últimas consolas lanzadas a finales de 2004 causaron una conmoción en el mercado, con más de 1.000.000 de unidades vendidas en la primera semana. Los nuevos discos UMD de 1,8 gigabytes de esta consolas permiten que los videojuegos sean mucho más complejos y realísticos. También incorporan tecnologías inalámbricas, de pantallas sensibles al tacto y de reconocimiento de ordenes verbales.
Sanshin – el instrumento de Okinawa ...... 3’18”
Las islas de Okinawa tiene una cultura única, influenciada por muchos países asiáticos. La música de esas islas se ha hecho famosa gracias a un instrumento de tres cuerdas llamado “sanshin” que llama la atención tanto por su sonido como por su cuerpo recubierto con piel de serpiente. Aunque su origen es un antiguo instrumento chino, el sanshin ha evolucionado para convertirse hoy en el símbolo inconfundible de Okinawa.
Abril
EXPO Aichi 2005 ...... 5’24”
Con 84 pabellones, la Expo Aichi 2005 permanecerá abierta hasta el 25 de septiembre. En la misma participan 120 países, ONGs y organizaciones sin fines de lucro. El tema de al exposición es como aplicar la sabiduría de la naturaleza para resolver los problemas actuales del medio ambiente de la Tierra y, por lo tanto, está enfocada hacia el reciclado y un desarrollo sostenible. Hay varis sistemas de transporte ecológicos y muchos robots, incluso robots-guías multilingües.
El renacimiento de la laca ...... 3’24”
La laca japonesa es famosa desde hace siglos y el nivel de los artesanos inigualado. Respondiendo a la caída de la demanda de objetos de laca producida por la occidentalización del estilo de vida de los japoneses, los artesanos han desarrollado nuevas técnicas APRA usar la laca sobre metales, vidrio e incluso plástico. Las antiguas técnicas de laqueado han demostrado ser ideales también en nuevas aplicaciones.
Criando atunes ...... 3’23”
El atún, un pez que puede alcanzar 5 metros de largo y llegar a pesar hasta 500 kilogramos, es común en las aguas cercanas a Japón. Por esta razón, siempre ha sido uno los pescados favoritos de la población y desde hace 400 años, el principal ingrediente en la preparación de susshi. Ante la drástica reducción de los recursos pesqueros, muchas personas se dedicaron a tratar de criar este pez de forma artificial, pero la tarea resultó imposible. Finalmente, ahora que una universidad japonesa logró cerrar un ciclo completo en la cría artificial, el futuro del atún parece estar asegurado.
La isla del agua ...... 4’02”
Con sus bosques vírgenes, la isla de Yakushima ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad. Esta pequeña isla es también el sitio de un importante experimento para crear una comunidad que no genera dióxido de carbono. Las abundantes lluvias significa que las centrales hidroeléctricas son suficientes para abastecer las necesidades de la isla, incluso el consumo de automóviles eléctricos. Para eliminar por completo la emisión de gases perjudiciales, la isla también está experimentando con automóviles de hidrógeno y con diversos sistemas de reciclado.
Marzo
Japón en la O.N.U. ...... 5’57”
Miembro de la O.N.U. durante casi 50 años, Japón es el segundo contribuyente de la organización internacional tanto en términos financieros como de recursos humanos. La contribución de Japón al presupuesto de la O.N.U. es mayor que la suma de las contribuciones de cuatro miembros permanentes del Consejo de Seguridad.
Diplomáticos japoneses han desempeñado un papel relevante en la solución de muchos conflictos bélicos y en la asistencia a refugiados. Además equipos civiles y personal de las Fuerzas de Autodefensa del país participan regularmente en misiones de paz y de ayuda humanitaria de la organización. Es indudable que ser miembro permanente del Consejo de Seguridad permitirá a Japón desempeñar un papel aún más efectivo en asuntos de interés internacional.
Nueva vida para casas viejas ...... 3’19”
Las casas japonesa tradicionales fueron construidas en una época en que la gente vivía en mayor armonía con la naturaleza. Hasta hace poco, muchas de esas casas se destruían porque no satisfacían más las necesidades de la vida moderna, pero la necesidad de proteger el medio ambiente ha despertado en la gente el deseo de conservarlas. Así es como se han desarrollado nuevas técnicas para renovar estas casas dotándolas de todas las comodidades modernas pero sin perder su atmósfera tan acogedora y cálida.
Por un mundo libre de minas terrestres ...... 3’04”
Alrededor del mundo hay más de 100 millones de minas terrestres que, todos los años, dan muerte y hieren a más de 24.000 personas. Al paso actual con el que se avanza para resolver el problema, harán falta mil años para eliminar todas estas minas. La principal ONG japonesa dedicada al tema ha hecho modificar maquinaria de construcción pesada para detonar las minas terrestres de forma rápida y segura. Mientras tanto, varias universidades japonesas están trabajando en el diseño de robots que pueden detectar y eliminar las minas terrestres sin poner en peligro vidas humanas.
“Centrair” – el nuevo aeropuerto internacional de Japón ...... 3’36”
Recientemente inaugurado en la zona central del país, Centrair es el tercer aeropuerto del país. El aeropuerto ofrece 25 vuelos internaciones y 24 nacionales. Abierto las 24 horas y con una pista de 3.500 metros de longitud, el aeropuerto es también un centro de distribución de productos para el comercio y la industria de la región. En su diseño se ha puesto énfasis en la comodidad, tanto para efectuar las conexiones entre los vuelos internaciones y nacionales como en el acceso desde el centro de la ciudad – el aeropuerto se encuentra a tan sólo 30 minutos de tren de Nagoya. Con numerosas tiendas restaurantes y sitios de esparcimiento, es también un excelente lugar para ir de excursión o paseo.
Olimipiadas especiales 2005 - Campeonato mundial de deportes de invierno en Nagano ...... 4’06”
Las Olimpiadas Especiales es un movimiento global con 40 años de historia cuyo objetivo es ofrecer a personas con discapacidad mental la oportunidad de competir en diversos deportes. Después de recibir con éxito a los Juegos Olímpicos y Paraolímpicos, Nagano se convirtió en la primera ciudad de Asia en recibir a las Olimpiadas Especiales. Estos juegos de invierno incluyeron competiciones en siete deportes, incluso un tipo especial de hockey. Durante las olimpiadas se organizaron también programas y eventos afines como el Foro Global de la Juventud.
Febrero
Itsukushima – un santuario en el mar ...... 5’17”
En medio del mar no muy lejos de Hiroshima, el gran “torii” del santuario de Itsukushima es una de las imágenes más famosas de Japón. Construido hace 1.500 años, el santuario es una obra de arquitectura única – fue construido sobre pilares porque antiguamente la isla en la que se encuentra era considerada sagrada y ningún ser humando podía pisar su suelo. Hoy el visitante puede llegara a la isla en barco para visitar el santuario y también para caminar por los bosques vírgenes del Monte Misen. El santuario de Istukushima fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1996.
Adiós a la billetera ...... 3’53”
En Japón, usar teléfonos celulares o tarjetas inteligentes en lugar de dinero en efectivo es cada vez más común. El secreto está en un chip de circuitos integrados conectados a una antena que puede transmitir y recibir datos codificados. En Japón, los teléfonos celulares y las tarjetas inteligentes pueden usarse en lugar de efectivo para comprar entradas de cine, billetes de avión y realizar compras diarias. Además sirven también como tarjetas de crédito. Los nuevos dispositivos están reemplazando rápidamente a la billetera.
El cartógrafo de Japón ...... 4’07”
Desde el año 1800 hasta el año 1917, el señor Ino Tadataka caminó por todo Japón midiendo las distancias para crear un mapa que, décadas después, sorprendería a los cartógrafos de varias marinas occidentales por su precisión. El Sr. Ino desarrollo sus propios instrumentos de medición que luego usaría a lo largo de los 35.000 kilómetros recorridos. En total creó 3 juegos de mapas de diferentes escalas. El más grande, en escala 1:36.000, se exhibió recientemente cerca de Tokio. Su hazaña es sorprendente pero tanto o más lo es el hecho de que empezó a estudiar cartografía a los 50 años y que completó su trabajo a los 72 años, cuando en esa época el promedio de vida era de tan sólo 50 años.
Enero
Terrazas verdes contra el calentamiento global ...... 3’40”
Desde la Conferencia de Kioto de 1997 sobre cambios en el clima de la Tierra numerosas personas y gobiernos alrededor del mundo han estudiado formas de reducir las emisiones de gases que causan el calentamiento de la atmósfera. Tokio ha contribuido a esta causa con la sanción en 2001 de una ley que obliga a todos los edificios nuevos o reconstruidos a cubrir por lo menos el 20% de sus terrazas con plantas. A medida que proliferan las terrazas verdes, la ciudad vuelve a acercarse a la naturaleza.
Braille móvil ...... 3’08”
Aproximadamente 180 millones de personas están ciegas o casi ciegas. El sistema Braille les permite leer libros y periódicos, pero lentamente, en la actualidad una buena parte de la información nos llega a través de Internet. Para solucionar este problema, ha aparecido un nuevo dispositivo que convierte los textos del correo electrónico y de sitios web al sistema Braille permitiéndoles leer de forma continua en tiempo real. El dispositivo puede almacenar varios libros en su memoria y como funciona con pilas puede llevarse a todas partes.
Kumamoto – tierra de fuego y de agua ...... 5’57”
Kumamoto es una región de la isla japonesa de Kiushu llamada a menudo la tierra de fuego por la presencia de un gran volcán activo: el Monte Aso. Dentro del enorme cráter del volcán hay un teleférico que transporta al visitante sobre lagos hirvientes calentados por el magma de las entrañas de la Tierra. Cerca del volcán hay numerosas termas y centros de producción de artículos de cerámica. Kumamoto es también el sitio donde el famosos samurai y filósofo Miyamoto Musashi escribió su obra “El libro de los cinco anillos”.
Coma, beba y relájese en un Izakaya ...... 2’54”
En Japón, los izakaya – una feliz combinación de restaurante y bar – son extremadamente populares. Después del trabajo, muchos japoneses van a un izakaya para comer y beber junto a un grupo de amigos o conocidos. Estos establecimientos son populares porque son económicos y por que su menú ofrece platos y bebidas para todos los gustos. Incluso las personas que no beben alcohol se lo pasan muy bien. Hoy, los izakaya se están haciendo populares también en otros países.