Un paseo culinario por la región de Tohoku

La Oficina Nacional de Turismo de Japón (JNTO) ofrecerá una charla en torno a los atractivos culinarios de la región japonesa de Tohoku. La cocinera de la Residencia Oficial de la Cónsul General preparará durante el evento wanko soba, típico de la provincia de Iwate. Este plato es famoso porque los comensales comen rápidamente varios tazones pequeños de estos fideos, apilándolos, y se invitará a varias personas del público a degustarlos de esta forma. Por su parte, es especialista de ComerJapones.com Roger Ortuño presentará una degustación de sake de la zona de Fukushima.